черноплодная рябина


Варенье из черноплодной рябины

В ВАРЕНЬЕ ИЗ АРОНИИ ви­тамины практически не разруша­ются. Одна столовая ложка та­кого варенья обеспечивает су­точную норму витамина Р. До 90% витаминов сохраняется и в компотах.


Сок из черноплодной рябины

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СО­КА ягоды сортируют, освобожда­ют от плодоножек и чашелисти­ков, моют. Затем добавляют не­много (100 граммов на 1 кило­грамм ягод) воды и нагревают до 60°. При (далее…)


Сушка черноплодной рябины

Сушат их, рассыпая тонким слоем. Можно сушить в духовке при температуре не выше 60°. Если сушка проведена правильно, то плоды становятся вишнево-красными. Это говорит о сохранении (далее…)


Рябина черноплодная

Большой популярностью у са­доводов пользуется рябина чер­ноплодная. Ягоды ее вкусны и в свежем, и в переработанном виде. Не все, однако, знают, что это еще и лекарственная (далее…)