Сбор и хранение орехов
Как можно скорее очистите от обвертки упавшие каштаны и грецкие орехи. Если ее сразу не удалить, она почернеет и будет труднее отставать от скорлупы. Волокна с (далее…)
заготовки
Правда ли, что бархатцы (их цветки) можно использовать как пряность?
Действительно, цветки бархатцев (но не всех, а только мелкоцветковых) — это давно забытая пряность. Все растение: листья, стебли, цветки — обладает приятным специфическим умеренно-острым ароматом. В (далее…)
Заготовка листьев и семян лопуха на зиму
СОБИРАЮТ ЛИСТЬЯ ЛОПУХА В ИЮЛЕ-АВГУСТЕ, СУШАТ В ТЕНИ НА СКВОЗНЯКЕ. СЕМЕНА — ПО МЕРЕ СОЗРЕВАНИЯ.
Не рубите зря лопух
Для лечения применяют листья, семена (репьи) и корни. Корни растений первого года выкапывают в конце апреля-начале мая, когда у него еще нет стеблей, но появились листья, или (далее…)
Заготовка корней лопуха
ЛОПУХ— двухлетнее растение. Так уж распорядилась природа, что только осенью (сентябрь-октябрь) первого года жизни и ранней весной (апрель — май) второго года в корнях лопуха (далее…)
Заготовка листьев и корней лопуха на зиму
Весной выкапываю корни лопуха, хорошо мою, чищу, режу и сушу в тени. Летом сушу листья — ведь они избавляют от боли в пояснице и суставах. Зимой (далее…)
Портулак с тыквой
С тыквой. Возьмите 1 кг портулака, 500 г тыквы, 200 г лука, 100 г чеснока, 200 г болгарского перца, 200 мл масла, 300 г красных (далее…)
Портулак со свеклой
Со свеклой. Возьмите 1,5 кг портулака, 500 г свеклы, 500 г помидоров, 300 г лука, 300 мл масла, 300 г болгарского перца, 150 г чеснока, (далее…)
Портулак с яблоками
С яблоками. Возьмите1 кг портулака,1 кг яблок, 250 мл масла, 250 г лука, 30 г соли, 50 г сахара, 20 мл 9%-ного уксуса. Хорошо промытый портулак (далее…)
Портулак с цветной капустой
С цветной капустой. Возьмите 1 кг портулака, 500 г цветной капусты, 300 г лука, 200 г болгарского перца, 300 мл масла, 100 г чеснока, 25 (далее…)