Сладкая вишенка от жара спасёт
Если много вишни уродится, можно сушить ее на зиму. Перебирают, очищают, опускают в горячий 1 %-ный раствор питьевой соды, после чего охлаждают в холодной воде и (далее…)
Если много вишни уродится, можно сушить ее на зиму. Перебирают, очищают, опускают в горячий 1 %-ный раствор питьевой соды, после чего охлаждают в холодной воде и (далее…)
Сушат их, рассыпая тонким слоем. Можно сушить в духовке при температуре не выше 60°. Если сушка проведена правильно, то плоды становятся вишнево-красными. Это говорит о сохранении (далее…)
Зрелые очищенные плоды сушим в печи или духовке при температуре 50-60°. Храним в прессованном виде в целлофане. Плоды похожи на изюм, приятного кисловатого вкуса. Недялков Стефан Федорович, (далее…)