Май — напряженный месяц. В средней полосе Центральной России уже готова для весенних работ почва. Кто не успел посеять холодостойкие культуры — петрушку, морковь, укроп, салат, редис, горох, бобы в апреле, сделайте это в мае. В середине месяца можно высевать свеклу для зимнего потребления. Семена в ряду раскладывайте через 5-6 см. Перед посевом подержите их в соке алоэ, чтобы уберечь от корнееда. Всходы столовой свеклы нуждаются в прореживании, так как из одного семени-соплодия всходят несколько растений — кучками, за исключением одно- и двусемянных сортов. Выдернутые растения можно посадить отдельно, приживается такая рассада очень хорошо.
В НАЧАЛЕ мая пора приниматься за подготовку рассады тыквенных культур: огурца, тыквы, кабачков, патиссонов, лагенарии, люффы. Продезинфицированные в марганцовке семена прорастите во влажной бумажной салфетке и посейте по одному в горшочки диаметром 8-10 см с рыхлой питательной смесью.
Но можно сделать и по-другому. Можно, например, т не выращивать рассаду огурцов, а сеять их в первых числах мая сразу в грунт на теплую грядку, которую готовить с осени. Набить ее опилками, переслоенными опавшими листьями и разными растительными остатками, засыпать землей слоем 10-15 см и оставить так под зиму. Весной в эту грядку добавить биотопливо, полить горячей водой, иногда слабым раствором марганцовки, и все накрыть клеенкой. Поставить почвенный термометр. Как только почва прогреется до 10°С, сделать на грядке широкие лунки глубиной 7-8 см, в 2 ряда и в шахматном порядке. Землю из лунок скложить рядом. В каждую лунку положить 5- 6 зерен огурца и присыпать землей на 1 см. Сбоку лунки можно положить по 1 семени кабачка, патиссона или тыквы. Накрыть грядку плотной светлой пленкой, края которой присыпать землей, а поверх нее поставить еще и пленочный каркас. Получается двойное укрытие. Нижнюю пленку так и оставить до конца вегетации, прорезая ее над всходами. Через неделю обычно появляются дружные всходы. В это время надо внимательно следить за сеянцами — не сгорели бы и не задохнулись. Вот тут как раз и нужно прорезать пленку. Сначала сделать над растеньицами бритвой небольшой крестик, чтобы дать им воздух, а еще недели через две-три увеличить отверстие. Кабачки, патиссоны, тыквы под пленкой растут быстро и уже в конце мая бывают готовы к пересадке на свое отдельное место. В июне они уже цветут и начинают плодоносить. В это время многие огородники лишь начинают сеять в открытый грунт тыквенные культуры. Огурцы же остаются на грядке и быстро заполняют своими плетями освободившееся пространство.
В начале месяца надо начинать готовить грядки для ранней белокочанной и цветной капусты, брокколи и кольраби. Перед перекопкой равномерно по всей отведенной под капусту площади разбросайте органические и минеральные удобрения. Свежий навоз для этого не годится. Капуста по такому навозу обычно развивает огромные серые наружные листья, вместо того чтобы сформировать кочан. Из органики лучше всего подходит компост. Перед посадкой рассаду тщательно осмотрите, поврежденные и больные растения отбросьте. Если горшочки сильно уплотнены, перед посадкой их слегка раздавите, не разрушая совсем.
Капусту высаживайте в предварительно сделанные лунки на расстоянии 60-70 см в ряду и 25-30 см между растениями. Цветную — на 45-60 и 35-40 см соответственно. В каждую лунку положите по 0,5 кг перегноя, 50 г печной золы и 15 г огородной смеси (минеральной). Лунку хорошо полейте. Сажать капусту лучше в пасмурную погоду во второй половине дня, ближе к вечеру. Кольраби и брокколи можно посеять семенами, а затем проредить в рядочке на 20-25 см.
А. ЛЕБЕДЕВА
«АиФ на даче» № 9, 1998 г