Как, зачем и что обрезать — вот три ключевых вопроса, без ответа на которые не стоит ходить в сад с секатором.
Напомним основные положения техники обрезки. Срезы должны быть чистыми, ровными, гладкими, без расщепов и задиров. Нельзя подрезать основание почки или ветви. Не следует оставлять пеньки, если это не предусмотрено системой обрезки.
На второй вопрос: «Зачем обрезать?» — такого четкого и однозначного ответа нет, все определяет ситуация. Молодое дерево (до 6-7 лет) обрезают, чтобы сформировать (создать) крону. Она должна быть прочной, удобной для работы, занимать столько места, сколько оправдывает урожаями или своими декоративными качествами и, конечно, красивой. Но и особо усердствовать не надо, чтобы не отдалить начало плодоношения. Конечно, крона должна отвечать вкусу и желанию садовода, но это не значит, что ее можно создавать наперекор биологии растения.
Деревья в возрасте 5-15 лет обрезают, чтобы поддерживать уже созданную форму кроны, чтобы рост ветвей не преобладал над плодоношением, а плодоношение не было в ущерб росту. Этот вид обрезки так и называется — поддерживающая. Систематическое ее выполнение обеспечит максимальные урожаи при оптимальном росте и минимальной обрезке (рис. 1).
Рано или поздно все живое стареет. И деревья, естественно, тоже. После определенного возраста, а он разный у разных культур, сортов и зависит даже от условий возделывания, прирост ветвей в длину с каждым годом становится все меньше. Если же нет сильных приростов, то дерево плодоносит хуже. В первую очередь снижается качество урожая. Плодов может быть и много, но они, как правило, мелкие, не очень вкусные. Дерево старается само восстановиться.
Часть ветвей у него начинает усыхать, появляются волчки. Предупредить старение можно специальной омолаживающей обрезкой. Удаляйте все концы застарелых ветвей. Они уже не способны к сильному росту, но еще достаточно сильны, чтобы отвлекать на себя большую часть воды и питательных веществ. Делайте срез на перевод в том месте ветви, где рост ее был 25-30 см (рис. 2).
Если в период формирования что-то упустили и ветви стали расти не совсем так, как вам хотелось бы; если в кроне оказались острые развилки, грозящие отломами ветвей; если крона разломалась, или многие ветви вымерзли; если вовремя не омолодили ветви; если крона стала слишком высокой или чрезмерно широкой, надо будет восстановить ее форму, пустые места заполнить ветвями, а где густо — проредить. Такая обрезка называется восстановительной. Обычно привести все в норму за один год не удается, иногда и за три-четыре года не управиться. А если дерево уже старое, с сильно запущенной кроной, то и не стремитесь к идеалу. Приведите его в маломальский порядок, чтобы только удобно было работать и чтобы места неоправданно много дерево не занимало, да и оставьте в таком, пусть даже неказистом, виде доживать свой век.
Деревья, как люди. Они тоже болеют, обзаводятся паразитами, одни ветви усыхают, другие обламываются, часто неожиданно для садовода. Предусмотреть эти напасти нельзя. Поэтому не реже двух раз в году — весной и летом — осматривайте кроны и делайте так называемую санитарную обрезку. Вырезайте больные, сильно поврежденные, поломанные и загущающие ветви. Это предупредит распространение болезней и паразитов. Вырежьте, чтобы не загнивали, отмирающие щуплые плодовые веточки и пеньки, если когда-то оставили, заделайте дупла.
Практически не бывает так, чтобы дерево нуждалось только в одном каком-то виде обрезки. Санитарная, например, всегда нужна, с какой бы целью вы ни обрезали крону. При восстановительной или при омолаживающей обрезке одни ветви приходится удалять, а другие — формировать.
Р. КУДРЯВЕЦ, профессор
«АиФ на даче» № 3, 1998 г