Картофель — влаголюбивое, довольно холодостойкое растение. Вегетационный период различных сортов длится 70—120 дней Размножают его обычно вегетативно (клубнями), но можно и семенами. Все большее применение получает меристемный метод получения безвирусного посадочного материала.
Важно учитывать, что основная часть корней (90—95%) расположена в верхнем слое почвы.
Лучше всего картофель удается на глубоко обработанных черноземах, дерново-подзолистых, серых лесных, на пойменных почвах, окультуренных торфяниках. По гранулометрическому составу наиболее благоприятны супеси, легкие и средние суглинки.
Оптимальная температура для роста 17—20° С. При температуре 25—27° клубни картофеля растут плохо. Максимальная потребность его во влаге наблюдается в период от начала цветения до прекращения роста ботвы, в основном в период массового цветения и интенсивного клубнеобразования.
Картофель можно подкормить раствором птичьего помета, расходуя 50—80 г/м2 сухого помета. Помет насыпают в бочку (½), заполняют водой и выдерживают несколько дней до окончания брожения этого раствора. Полученную жидкость разбавляют водой из расчета 1:10. Этим раствором поливают почву вокруг растений, расходуя 1,2— 1,5 л на куст. Так же поступают и при подкормке растений навозной жижей, хотя разбавляют ее из расчета 1 часть жижи на 5 частей воды и расходуют раствора чуть больше — 1,5—2 л на куст.
«Усадьба, подворье, ферма» № 4, 1992 г