Часто неопытные огородники, приобретая семена овощей, не обращают внимания на сорт. В результате на огороде растет лук, не образующий луковиц, стрелкующая репа или чахлые помидоры с плодами не больше гороха. И невдомек незадачливому овощеводу, что посаженные им сорта предназначены были для другой климатической зоны, где и долгота дня, и тепловой режим, и влагообеспеченность совсем иные. Поэтому приобретать семена нужно только тех сортов, которые рекомендованы для выращивания в вашей зоне.
Вот какие сорта мы рекомендуем для выращивания в средней полосе.
Капуста: ранние сорта — «июньская», «номер первый», «скороспелая»; среднеспелые сорта — слава», «белорусская», «слава грибовская»; поздние сорта — «амагер», «каширка», «московская поздняя», «зимовка».
Капуста цветная — «гарантия».
Морковь — «нантская», «лосиноостровская», «шантане».
Петрушка — «сахарная».
Сельдерей — «яблочный», «корневой грибовский». Пастернак — «круглый».
Редис — «рубин», «сакса», «розовокрасный с белым кончиком».
Репа — «петровская».
Редька: летний сорт — «одесская», зимний сорт- «зимняя круглая черная».
Свекла —«бордо», «подзимняя», «грибовская плоская».
Лук репчатый — «бессоновский», «спасский», «даниловский», «муромский».
Огурцы: сорта для открытого грунта — «муромский», «вязниковский», «неросимый», «изящный», «нежинский»; сорта для защищенного грунта —«московский тепличный», «ТСХА-1».
Кабачок — «грибовский».
Помидоры: сорта для открытого грунта — «алпатьева», «талалихин», «грунтовый грибовский», «белый налив»; сорта для защищенного грунта -«грибовский», «московский осенний».
Чеснок: озимый сорт- «дунганский местный», яровой сорт — «московский».
Горох — «неистощимый», «жегалова».
Бобы — «русские черные».
Укроп — «армянский», «грибовский».
Салат: листовой — «московский парниковый», кочанный — «майский».
Ревень — «циклоп», «виктория».
Щавель — «бельвильский».
Картофель: ранние сорта — «ранняя роза», «приекульский ранний»; средние сорта — «лорх», «берлихииген».
Агроном В. Смирнова
Приложение к журналу «Крестьянка» № 5, 1985 г