Сок капусты повышает секреторную функцию желудка, улучшает деятельность кишечника при запорах, оказывает мочегонное действие. Сок с медом оказывает отхаркивающее действие, уменьшает саднение в груди.
Широко используется при сердечно– сосудистых заболеваниях, способствует выведению из организма холестерина, препятствует развитию атеросклероза, нормализирует жировой обмен, т. е. отдаляет старение организма. Способствует удалению из организма излишков жидкости, улучшает работу мышц, в том числе сердечной, рекомендуется при заболеваниях почек, печени (гепатит, ангиохолиты), нарушениях водно-солевого обмена, сахарном диабете.
Сок полезен при заболеваниях дыхательных путей, селезенки, геморрое, экземе, диатезе, уменьшает газообразование.
Благодаря наличию противоязвенного витамина U и муцина капустный сок действует на язвенный процесс в слизистой оболочке желудка, повышает ее сопротивляемость к повреждающим факторам. Лечение в течение 3-4 недель соком капусты нередко приводит к полному выздоровлению больного (5-6 стаканов в день в 3-4 приема за 40-50 минут до еды). Профилактически повторяют курс через 4-6 месяцев.
Сок с медом (1:1) повышает кислотность желудочного сока, обладает отхаркивающим и противокашлевым свойством (начиная с 0,5 стакана 3 раза в день до еды в теплом виде в течение 3-4 недель).
При весеннем недомогании рекомендуется употреблять, 1 стакан сока свежей или квашеной капусты (натощак). В разведении 1:1 сок пьют по ¼-1/3 стакана за 30-40 минут до еды как сахаропонижающее средство. В виде примочек он эффективен при экземе, псориазе, нейродерматите, аллергическом васкулите, сок или свежие листья прикладывают к вискам, затылку, лбу при головной боли, ожогах, ушибах.
Противопоказан при высокой кислотности желудочного сока, может вызвать метеоризм, вздутие кишечника, понос.
А. Онегов; Курорт «6 соток»