Крыжовник можно также убрать за один раз, а потом отсортировать ягоды на спелые и недозрелые. Спелые обычно используют для приготовления компотов, соков с мякотью и желе. А незрелый крыжовник очень хорош для варенья. Поскольку куст крыжовника усеян колючками, то собирать ягоды лучше всего вдвоем.
Или возьмите обычную бельевую прищепку: просто зажмите ею две ветки так, чтобы они не мешали снимать ягоды с других.
М. Москвитина, агроном
«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г