Как плодовая культура актинидия представляет большую ценность для человека. Исключительные по вкусу плоды напоминают ананас, имеют богатый химический состав, обладают тонизирующим и лечебным свойствами. Их называют плодами здоровья. Достаточно двух-трех ягод, чтобы удовлетворить суточную потребность человека в витамине С.
Вьющаяся лиана, не имеющая ни усиков, ни присосок для своего крепления, только благодаря круговым движениям верхушек молодого прироста поднимает себя по опоре вверх, будь то дерево или что другое.
Семенной способ размножения: при семенном размножении будущие растения с первых дней своего развития приспосабливаются к новой среде произрастания. Они, так сказать, «создаются» под воздействием этих условий и им многие климатические невзгоды будут уже не страшны.
Как выращивают актинидию из семян.
Отбирают самую крупную и отличающуюся от других ягоду, отмечают ее и, как станет мягкой, снимают, хорошенько провяливают, но не сушат. Затем извлекают семена, отмывают их, просушивают в тени до сыпучести, ссыпают в стеклянный флакончик или пробирку, закрывают пробкой и до ноября кладут в холодильник на среднюю полку. Готовят легкую смесь из огородной земли и песка (2:1) и, когда установится холодная погода, набивают ею деревянный ящик со стенками высотой 10 см на 2 см ниже его бортов, хорошо промачивают горячим раствором марганцовки (1-2 г на ведро). После того как земля проветрится и немного осядет, выдавливают через 5 см канавки глубиной до 0,5 см и высевают семена в 5 см друг от друга. Семена присыпают или песком, или этой же землей. Слегка поливают теплой водой. Ящик закрывают стеклом и две недели держат в комнате.
По истечении этого срока выносят ящики в сад, закрывают сверху газетой и фанерой и закапывают на штык лопаты в землю. Выбирают для этого такое место, где весной снег дольше не тает. В мае ящик приносят домой, закрывают стеклом, устанавливают на самое светлое и теплое место, окно притеняют марлей. С появлением всходов, а они очень мелкие, с продолговато-округлыми семядолями, следят за влажностью почвы, не допуская пересушивания верхнего слоя.
Когда образуется третий листочек, ящик с сеянцами вновь устанавливают в полутень в саду и прикапывают на уровне почвы.
Готовят грядку из листового перегноя, садовой земли и песка (1:2:1), располагая ее в полутени с востока на запад.
С появлением 6-7-го листа сеянцы очень осторожно вынимают из ящика (сняв дно, чтобы не повредить корни), высаживают на грядку, чуть-чуть заглубляя, на расстоянии 20 см друг от друга. На грядке сеянцы актинидии оставляют до осени и при хорошем развитии (высота 100-150 см при толщине стволика у корневой шейки 5-6 мм) пересаживают на постоянное место. Если развитие слабое, они остаются в грядке еще на год.
В естественных условиях актинидия произрастает среди деревьев или пользуется ими как опорой и привыкла к легкой полутени. Поэтому стараются и в саду для нее создать примерно такие же условия. На месте посадки копают ямы размером 60х60х60 см на расстоянии 2,5-3 м друг от друга. На дно насыпают битый кирпич или щебенку слоем 10-15 см для дренажа. Устанавливают трубку такой длины, чтобы над землей она выходила на 10-15 см для полива, и заполняют ямы смесью из перегноя – 1-2 ведра, ведра садовой земли (верхнего слоя) и ведра песка, пол- литровой банки древесной золы, стакана суперфосфата. Все это на одну яму. Саженцы заглубляют на 5-6 см ниже корневой шейки. Поливаю водой (3- 4 ведра), мульчируют перегноем или листьями слоем до 5 см и обрезают на два глазка. В таком виде растения уходят в зиму.
Для нормального роста и плодоношения актинидии необходимо установить шпалеру в 3- 4 проволоки. Нижняя в 50 60 см от земли, верхняя — на высоте 200-230 см и натягивают вертикальные шнуры, по которым и будет виться прирост актинидии. Обязательно следят за началом круговых движений верхушки прироста и подводят его к вертикальной опоре. Чем раньше его подвязывают, тем лучше развивается прирост, лучше вызревает древесина и выше зимостойкость растения.
Формировка куста. Весной следующего года из двух оставленных почек развиваются два сильных побега. Поднимаясь по вертикальным шнурам, они растут до осени. Осенью один из них, наружный, обрезают опять на две почки, а внутренний остается на своей опоре до весны. Весной этот побег наклоняют и подвязываю к первой проволоке под углом 35- 40° — это рукав куста. На нем из почек вырастают вертикальные побеги, несущие первый урожай, их направляют на вертикальные шнуры, а из двух оставленных почек вырастают еще два сильных побега. Цикл повторяется каждый год. На кусте плодоносят два рукава. Осенью второго или третьего года, смотря по состоянию прироста, первый рукав вырезают и заменяют выросшим за лето. Можно формировать и в свободной форме, например, на беседке или перголе, но обязательно со стволом высотой до метра.
Агротехника. Актинидия любит умеренное и постоянное увлажнение почвы и опрыскивание кроны водой в жаркое время дня. Самое лучшее удобрение для актинидии — органика с небольшим добавлением бесхлорных минеральных удобрений типа Новинка (Кристаллин) с микроэлементами. Осенью, перед подзимним поливом, вносят древесной золы ⅓ часть ведра под куст и слегка перекапывают. Почву под актинидией не перекапывают, но обязательно мульчируют ее перегноем или старым листом. Поливают — под корень через трубку.
Для облегчения сбора урожая под рукава куста подвешивают марлевые лотки или почву под кустами закрывают пленкой, чтобы опадающие плоды не пачкались, так как период поспевания растянут до месяца, а собирают только спелые, и только те плоды, которые опали сами.
С. Райков, Ростовская обл., г. Новочеркасск
«Приусадебное хозяйство» № 2, 1990 г