В развитии садоводства особо важной задачей формирования является ограничение размеров крон.
Необходимо остановиться также на значении строения кроны для обрезки. Чем проще крона, тем легче управлять ею с помощью обрезки, тем менее трудоемка сама обрезка и больше возможности механизации этого процесса.
Особо велика роль формирования как приема приспособления дерева к условиям внешней среды. В связи с уплотнением посадок за счет уменьшения расстояния между растениями в рядах, помимо формирования кроны отдельных деревьев, необходимо уделять внимание построению хорошо освещенной кроны уплотненного ряда. Загущенная посадка деревьев в ряду должна обеспечивать высокую эффективность защитных мероприятий в борьбе с вредителями и болезнями и облегчить уход за насаждениями.
Таким образом, в задачи формирования входят:
а) создание в кроне условий освещения, благоприятных для продуктивной работы листового аппарата;
б) придание скелету необходимой прочности и устойчивости;
в) равномерное покрытие скелетных частей продуктивными разветвлениями и ускорение их плодоношения; регулярная обрезка, как и уход за почвой, должна стать обязательным мероприятием в агротехнике сада.
Обрезка, однако, имеет и свои отрицательные стороны. Удлиняя продуктивный и физиологически активный период дерева, обрезка, особенно неумеренная и без учета сортовых особенностей, может несколько снизить урожаи начинающих плодоносить деревьев.
В интересах получения наиболее ранних урожаев временный (непродолжительный) отказ от обрезки возможен при формировании небольших крон типа веретеновидных с пониклым ростом ветвей или шпалерных.
Исправление запущенной кроны молодого дерева связано с нанесением большего количества ран дереву, требует большей квалификации обрезчика и не всегда обеспечивает создание полноценной кроны.
В большинстве районов у деревьев без обрезки рано ослабляется прирост. В силу этого даже небольшие урожаи становятся перегрузкой для листового аппарата, в результате возникает периодичность плодоношения у молодых деревьев.
В первые годы основное внимание должно быть направлено на создание хорошего листового аппарата как основы урожаев.
В период нарастания урожаев, когда начинает формироваться избыточное количество цветков и плодов в ущерб силе роста, главной задачей обрезки является регулирование процессов роста и плодоношения.
Исследования показали, что в первую половину жизненного цикла деревья большинства сортов в нормальных условиях произрастания отличаются хорошей продуктивностью. И в эту половину их жизни основной задачей обрезки является регулирование их урожая, сохранение высоких качеств плодов и хорошего прироста.
В период резкого ослабления прироста и падения продуктивности растений обрезка весьма эффективно повышает их урожайность. С помощью обрезки в этот период восстанавливается прирост, повышается зимостойкость дерева, увеличивается размер плодов, и улучшаются их качества.
П. С. Гельфангбейн, «Обрезка и формирование кроны плодовых деревьев»