салаты впрок


Салат из баклажанов и фасоли

    3 кг баклажанов, 700 г фасоли (банка), 1 кг лука, 300 г чеснока, 5 болгарских перцев, горький пе­рец, зелень по вкусу, 2 ст. ложки соли, 1/3 (далее…)


Овощи в желе

Нарежьте и уложите в литровые банки слоями: огурцы, помидоры, лук, перец болгарский, морковь, добавьте листочек петрушки и укро­па. Засыпьте в банки 3 чайн. лож­ки сухого желатина.   Вскипятите (далее…)