Морковь следует выращивать только на рыхлых почвах, правильно обработанных и чистых от сорняков. Этот овощ очень любит солнце, поэтому при выборе участка для его выращивания предпочтительно отдавать местам, хорошо освещаемым солнцем в течение всего дня. В затемнённых местах корнеплод получится тонким и вытянутым, а вкусовые качества будут снижены. Такой же результат ждёт вас при запоздалом или очень густом посеве.
Нельзя запаздывать с прополкой и прореживанием моркови, так как растения могут оказаться в собственной тени или в тени сорняков, что также влияет на рост и вкусовые качества корнеплода.
Для посева моркови наиболее подходит супесчаная почва или лёгкие суглинки с глубоким пахотным слоем. Чтобы получить высокий урожай и качественные корнеплоды, на протяжении всего периода роста моркови почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии и удалять сорняки.
На среднетяжёлых почвах нужно обязательно перед посевом моркови добавить в почву опилки, проветренный торф и песок. Торф следует добавлять из расчёта 3 кг на 1 кв.м.
Готовят почву под посадку моркови ранней осенью. Вспашку или перекопку нужно производить на глубину 25-30 см. Рекомендуется одновременно удобрить почву перегноем из расчёта 4 кг на 1 кв. м, или 40 тонн на 1 га.
С наступлением весны почву нужно повторно перекопать или глубоко прорыхлить.
Конец апреля – начало мая – самое подходящее время для посева моркови. Сеять её нужно рядками с довольно широкими междурядьями, или ленточкой. На 1 кв. м площади расходуется примерно 1 г семян, а на гектар – 3 — 4 кг.
Прорастание семян происходит очень медленно – первые всходы появляются только на 10-15 день после посева. Холод или засуха замедляют всходы. При таких условиях первые проростки появляются примерно на 25-30 день.