Малина. Созревание малины еще более растянуто во времени, чем у черной смородины. Поэтому собирать ягоды нужно каждые 2-3 дня. Малину можно собирать и без плодоножек, но только в том случае, если собираетесь ее сразу перерабатывать. Если же ягоды будут какое-то время храниться, то лучше обрывать их вместе с хвостиками. Самое подходящее время для сбора малины — раннее утро или вечер, когда нет росы. В качестве тары лучше всего использовать плетеные корзиночки вместимостью не более 2 кг, чтобы ягоды не помялись под действием собственной тяжести.
Имеет значение и последовательность сбора. Неопытные сборщики начинают собирать ягоды с верхних веток. Но при этом повреждаются или осыпаются ягоды, расположенные ниже. Правильнее собирать их сначала с нижнего яруса и постепенно переходить к верхним ветвям.
Чтобы освободить обе руки для сбора урожая, достаточно привязать к таре мягкий поясок такой длины, чтобы можно было повесить его на талию. Некоторые вешают посуду для сбора на шею. Отдельно стоит поставить тару для гнилых и поврежденных плодов, чтобы они не падали на землю, заражая почву.
Ю. И. Москвитина, агроном
«Дом-сад-огород» № 10, 2013 г