Посмотришь осенью на куст облепихи и поймешь, откуда идет ее название. Серебристо-зеленые веточки сплошь облеплены оранжевыми ягодами: сидят они на коротких плодоножках, плотно прижавшись, друг к другу. На вкус ягоды бывают кисло- сладкими или кислыми, даже с горчинкой. Аромат — как у цитрусовых. Эти маленькие ягодки не имеют себе равных по запасам полезных и лекарственных веществ: легко усвояемые углеводы, органические кислоты, лечебное масло, биологически активные вещества. По способности накапливать витамины облепиха-рекордсменка. Даже в листьях облепихи большое количество аскорбиновой кислоты, фитонциды, дубильные вещества, микроэлементы.
Издавна славится облепиха своими целительными свойствами.
Древняя тибетская медицина использовала ее «от корней до семян», считая универсальным лечебным средством. В народной медицине облепихой лечат подагру и ревматизм, болезни пищеварительного тракта. Современная медицина подтвердила целительные качества облепихи. В ней содержатся вещества, способные предупреждать и лечить самые разные заболевания: от сердечнососудистых и нервных болезней, язв и ожогов до болезней печени и кожи.
А кроме того, облепиха вкусна. Какой ароматный получается из нее кисель! Напиток из облепихи хорошо освежает и утоляет жажду. Из облепихи готовят сок и джем, варенье и повидло, пюре и мармелад.
Естественных зарослей в нашей стране больше, чем где бы то ни было. Особенно ценные формы облепихи встречаются на Алтае, в Новосибирской области, в Тувинской и Бурятской АССР. Ее естественные заросли взяты под охрану государством. Создаются специальные питомники по выращиванию облепихи.
Но вырастить облепиху можно и в саду. Расскажу про собственный опыт. В нашем саду-мы живем под Москвой-облепиха растет уже 16 лет. Мы постарались создать для нее условия, близкие к тем, в которых она встречается в природе. Облепиха не терпит тени, место для ее посадки должно быть открытым, солнечным. Почва-легкая, плодородная (но не жирная), рыхлая. В естественных условиях облепиха растет на песчаных и галечно-гравийных почвах, богатых илистыми отложениями. Предпочитает нейтральные почвы. Любит проточную, обогащенную кислородом воду. Мирится с временными затоплениями, но не переносит застойной воды.
Плоды дают только женские особи. На 5-8 женских растений достаточно двух мужских, но посадить их надо так, чтобы все растения хорошо опылялись ветром: пчелы облепиху не посещают.
Мы посадили облепиху по южной границе участка. Расстояние между растениями — 1,5-2 метра. По концам ряда и в центре-мужские экземпляры. Почва у нас тяжелая, глинистая, поэтому перед посадкой мы добавили в нее песка. В посадочные ямы (глубина-40-45 см, ширина-50 см) внесли смесь из поверхностного слоя почвы, перегноя и песка в равных частях. Добавили по 2 горсти суперфосфата и по 2 стакана древесной золы, немного торфа. Растение обильно полили.
Саженцы и сеянцы пересаживают только весной, в конце апреля. При осенней посадке они плохо приживаются.
Уход за посадками почти такой же, как и за другими садовыми культурами: даем им больше суперфосфата и меньше азотных удобрений. Часто поливаем. Почву рыхлим, но не перекапываем, делаем это осторожно: корни облепихи располагаются горизонтально, очень близко к поверхности, и длина их достигает 10-15 метров.
Веточки ни в коем случае нельзя укорачивать. Обрезаем лишь сухие и отплодоносившие (то есть не имеющие прироста) ветви.
Начинает плодоносить облепиха на четвертый или пятый год (кстати, до этого времени трудно отличить мужские экземпляры от женских). В 8-11 лет она дает максимальные урожаи-от 8 до 17 килограммов с куста.
Плоды созревают в августе-сентябре. Собирать их надо как можно позже-ягоды облепихи не осыпаются и не замерзают даже при минус 7 градусах. За это время в них накапливается масло, сахар, хотя количество витамина С несколько уменьшается.
Многие садоводы-любители выращивают облепиху из семян. Семена высевают либо поздней осенью, либо ранней весной. При весенней посадке семена заранее подвергают стратификации: смешав с песком, их 7-10 дней держат при комнатной температуре, затем помещают под снег, пока не наступит время посева. Всходы регулярно и обильно поливают и защищают от прямых солнечных лучей.
Первые 2—3 года их лучше не пересаживать.
На эти сеянцы иногда прививают черенки с сортовых растений. Прививку лучше делать черенком, а не глазком. Черенки приживаются хуже, чем, например, у яблони, поэтому действовать надо внимательно, точно соблюдая все правила прививки.
Проще посадить корневые отпрыски. Осенью корневую поросль непривитых растений отделяют лопатой от материнского куста, а весной, когда у растения появятся свои корни, его пересаживают на постоянное место.
Размножают облепиху и черенками-зелеными и одревесневшими. Зеленые черенки длиной 8-10 см с растущей верхушкой срезают в конце июня — начале июля с наиболее сильных новых побегов. Примерно на 12 часов их опускают в раствор стимулятора роста (1,5-2 таблетки гетероауксине на 1 л воды). Затем наклонно высаживают в специальную грядку, сверху насыпав 3 см промытого речного песка, на глубину до 1,5-2 см. Опрыскивают и закрывают парничок полиэтиленовой пленкой. Саженцы облепихи любят тепло и влагу, но в солнечные дни в полуденные часы их необходимо затенять, чтобы они не погибли от перегрева. Несколько раз в день черенки обрызгивают водой, а через неделю-две, когда начнется рост, их начинают подкармливать-делают 3-4 фосфорно- калийных подкормки (60 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия на 10 л воды).
Одревесневшие стеблевые черенки нарезают поздней осенью -в ноябре -или рано весной — в марте. Длина их до 20-25 см. До посадки черенки хранят в подвале или под снегом, завернув в полиэтиленовую пленку. Перед посадкой их в течение двух суток выдерживают в теплой воде и сутки — в растворе гетероауксине. Высаживают ранней весной, наклонно, оставляя на поверхности 2-3 почки. У молодых растений очень хрупкая корневая система, поэтому первые 2-3 года их лучше не пересаживать.
Если не удастся приобрести готовый посадочный материал -не огорчайтесь, Можно взять черенки у других садоводов и, наконец, если есть поблизости заросли облепихи, перенести к себе на участок несколько растений.
Сажайте облепиху!
Ю. САВЕЛЬЕВА