Охлаждаемый шкаф


При недолговременном хранении плодовоягодных культур для их сохранности при наличии высоких (особенно дневных) температур окружающей среды представ­ляется целесообразным иметь емкость, которая была бы в состоянии поддержи­вать оптимальную положительную тем­пературу и требуемый влажностной ре­жим.

 

Такой емкостью может служить экранированный шкаф с наружным водяным орошением (рис.1).

4401

Единственным усло­вием для его функционирования является подача воды резиновыми шлангами с дав­лением 2,5-3 кГ/см , подключенными к трубопроводу.

Шкаф имеет фундамент, и его можно устанавливать, например, на деревянные выкладки или какую-либо другую опору.

 

Конструктивно он состоит из металличе­ского сварного корпуса, дверцы с ручкой, резинового уплотнения и внутренней теплоизоляции (например, из пенопласта), обтянутой тканью и окрашенной. В двер­цу вмонтирован термометр со шкалой, выведенной на ее внешнюю сторону. Кро­ме того, дверца имеет специальное сто­порное устройство, удерживающее ее в приоткрытом или полностью открытом положении для осуществления при необ­ходимости периодической вентиляции шкафа, а также при загрузке и выгрузке содержимого.

С помощью задраек обеспечивается подтягивание дверцы к корпусу шкафа, а с помощью резинового уплотнения дости­гается водонепроницаемость шкафа. С трех сторон шкафа, кроме дверцы, уста­новлены экраны из листовой жести, за­щищающие его от разогрева лучами пря­мой солнечной радиации.

 

Для сохранения температурного режи­ма внутри шкафа в верхней его части на планках-кронштейнах по периметру ус­тановлен трубопровод с двумя рядами от­верстий диаметром около 3 мм, обеспечи­вающих поступление струй воды на на­ружную часть корпуса с отражением их под верхние и боковые экраны (рис.2).

 4403

     В пространстве между экранами и корпусом шкафа создается орошаемая зона. Она за­полняется водяной пылью, которая, осаж­даясь на стенках и в виде водяной пленки стекая и испаряясь, охлаждает экраны и корпус, создавая пониженную температу­ру внутри шкафа.

Предусмотрена возможность загрузки и выгрузки содержимого шкафа в период работы системы орошения. Для этого на корпусе в верхней передней части уста­новлен порожек в виде поперечной план­ки, параллельной верхнему срезу дверцы. Это исключает попадание воды внутрь шкафа при открытой дверце.

 

В зависимости от требований внутрен­него температурного режима система оро­шения может включаться периодически.

Шкаф должен загружаться продук­цией не более чем на 60% от его объема. Вентилируется шкаф во время ослабле­ния теплового воздействия солнечной ра­диации.

Эффективность работы системы оро­шения предлагаемой конструкции шкафа будет во многом зависеть от наличия воз­душного потока в междуэкранной зоне и его скорости. Поэтому, шкаф целесооб­разно устанавливать в наиболее продува­емых местах.

Расчетные данные показывают, что по отношению к наружной температуре тем­пература внутри шкафа может быть по­нижена на 15° С и более при относитель­ной влажности 70-95 %.

 

Таким образом, предлагаемая конст­руктивная схема экранированного шкафа с наружным водяным орошением может позволить без энергозатрат и использова­ния сложных агрегатных устройств обес­печить поддержание оптимального темпе­ратурного и влажностного режима, отве­чающего требованиям недолговременного хранения в нем сельхозпродукции.

Ф.А ВЕРШКОВ

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *