Огородная редька содержит углеводы, эксрактивные вещества, жиры, ферменты, фитонциды, витамины В1 и С, кристаллическое вещество рафанол, который придает редьке острый вкус, Редька возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, растворяет почечные камни, уменьшая боли. Сок редьки в смеси с медом принимают как успокаивающее при кашле. Наружно тертую редьку применяют для растираний при ревматизме, подагре, миозите, радикулите, невритах. Сок и тертая редька способствуют заживлению гнойных ран и язв.
Редька противопоказана тем, у кого больное сердце, печень.