Засыпать промытые ягоды сахаром или залить сиропом, приготовленным из половины всего сахара, и дать постоять 3-5 часов до появления сока. Всыпать остальной сахар и варить в 2-3 приема с промежутками в 5-6 часов.
На 1 кг ягод — 1,4 кг сахара.
Засыпать промытые ягоды сахаром или залить сиропом, приготовленным из половины всего сахара, и дать постоять 3-5 часов до появления сока. Всыпать остальной сахар и варить в 2-3 приема с промежутками в 5-6 часов.
На 1 кг ягод — 1,4 кг сахара.