Хранение моркови


Убрать морковь надо обязательно до заморозков, иначе она утратит, чуть ли не все полезные свойства, а зимой начнет гнить.

Отберите на хранение хорошо вызревшие неповрежденные, не пораженные  болезнями корнеплоды. Для хранения надо обрезать у очищенных от земли корней все листья с тонким слоем верхушки корня, чтобы совершенно не осталось даже самых мелких листьев.

После уборки морковь следует медленно охладить, а после этого поместить на длительное хранение. Лучший способ хранения моркови – в ящиках с песком: морковь пересыпают сухим песком.

Анна Надеждина

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *