И масло и краситель


САФЛОР ВОЗДЕЛЫВАЮТ КАК ПРОПАШНОЕ РАСТЕНИЕ, ПОЭТОМУ ОН МОЖЕТ ЗАНИМАТЬ МЕСТО ПОСЛЕ ОЗИМИ И ДАЖЕ ПОСЛЕ ЯРО­ВЫХ, ЕСЛИ ПОЧВА ДОСТАТОЧНО УДОБРЕНА. Сафлора — это однолетнее рас­тение из группы чертополоховых семейства сложноцветных — одно из древнейших культурных расте­ний. Семена его содержат свыше 25% жира. Сафлор — растение южных жарких стран, нуждается в значительных количествах тепла, но отличается сравнительно ма­лым периодом роста и, в общем, малотребовательно. Как маслич­ное, оно может заходить дальше на Север, а в южных районах стра­ны его можно использовать и как красильную культуру — здесь в ле­пестках образуется достаточно шафранно-желтого пигмента. Сафлор возделывают как пропаш­ное растение, поэтому он может за­нимать место после озими и даже после яровых, если почва достаточ­но удобрена. Лучшее место для него — после хорошо удобренных корнеплодов и клубнеплодов. Све­жего навозного удобрения следу­ет избегать, так как при его приме­нении пышно развиваются вегета­тивные органы в ущерб цветам и семенам. Обработка почвы долж­на быть достаточно глубокой, ина­че стержневые корни сафлора не смогут развиваться вполне нор­мально; лучше всего — глубокая вспашка на зябь с последующей весенней предпосевной пахотой. Посев производят весной, ког­да земля достаточно прогревает­ся. Но не следует очень запазды­вать с посевом, так как достаточ­ное количество влаги в почве — необходимое условие скорого и дружного прорастания семян. При достатке влаги они прорастают на 2-3 день после посева. Нормальная всхожесть семян не менее 90 %, причем, выдержанные в течение года семена дают больший процент всхожести. Из агротехнических примеров следу­ет напомнить о мотыжении при появлении всходов, прорывке, ког­да растения достигнут высоты 8-10 см. Без достаточной прорыв­ки вследствие густого стояния ра­стений образуется мало семян. Одновременно с прорывкой или чуть позже проводят второе мотыжение, на чем и заканчивается уход. В конце июня сафлор начи­нает цвести, светло-желтые внача­ле лепестки постепенно темнеют и становятся темно-красными или оранжевыми. Их собирают посте­пенно, по мере распускания, просушивают в тени, очищают от му­сора и хранят в ящиках в поме­щении. Сейчас, когда естественные красители все больше вытесняют­ся химией, культуру эту выгоднее использовать как масличную. Сафлор легко переносит засуху, не поражается ржавчиной и вполне может заменить в соответствую­щих районах подсолнечник. Сафлоровое масло очень похоже на подсолнечное, но не имеет его спе­цифического привкуса. Уборку сафлора на семена производят тогда, когда растения начнут засы­хать. Обмолачивают зерно после тщательной подсушки. Урожай се­мян достигает 70-100 и более цен­тнеров с гектара, содержащих, на­помним, 25 % масла. Остающиеся после отжима масла жмыхи — хо­роший корм для скота. Архив Александра

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *