Голосеменная тыква на столе


Из тыквы варю супы, упо­требляю мякоть в отварном, жареном и тушеном виде. Люб­лю тыквенные каши, запекан­ки, рагу, оладьи и даже торты. Тыква голосемянная по вкусу уступает некоторым столовым сортам, но не забываю, что главное ее достоинство — семечки. Ведь в них содержится свыше 50 % жира. В некоторых странах, например в Румынии, из семян тыквы получают весь­ма вкусное растительное масло. Я из семян делаю сласти.

Кононов Алексей Ильич, овощевод-любитель, «Приусадебное хозяйство» № 3, 1990 г

 

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *