Архивы по дням: 28.10.2015


Зеленый борщ

Готовят борщ со щавелем. Итак, берем: свинины или баранины 600—650 г (лучше с косточкой); большую горсть щавеля — 250 г; стакан мо­лочной сыворотки; 1 крупную луковицу; (далее…)


Дыни и арбузы на тверской земле

Для кого это редкость, а для кого и нет. Дело в том, что с каждым годом все больше умельцев-бахчеводов «Почвы здесь, — тяжелые и погода капризная. Но (далее…)


Оригинальное блюдо, приготовленное из цуккини, — кабачок фаршированный.

Берется плод длиной 20-35 см, очищается от корки, затем режется по­полам: удалить сердцевину и изрубить ее вместе с предварительно замоченным и выжатым лом­тиком белого хлеба, смешать (далее…)


Кабачок Цуккини

В последние годы все большим признанием пользуется разновидность кабачка — цуккини, отличающийся от своих белоплодных собратьев скороплодностью, большей урожайностью, рас­тянутым сроком хранения. К тому же кабачок (далее…)


Огурец Родничок

Гибрид Родничок выведен Молдавским НИИ орошаемого земледелия и овощеводства. Огу­рец этот пчелоопыляемый, засолочный, в плодо­ношение вступает на 49-52-й день от появ­ления массовых всходов. Растение длинноплетистое, средневетвистое. (далее…)